Сніданки
КАТАЛОГ
Рецепт класичного домашнього майонезу
-
25 хв
2 порції
245 ккал
Як приготувати домашній майонез/Смачно24
Майонез – це один із найпопулярніших соусів у світі. Без салату з майонезом не обійдеться жоден святковий стіл. Та всі знають, що магазинний майонез шкідливий, тому Смачно 24 підготував для вас рецепт домашнього натурального майонезу!
Інгредієнти
-
Білий перець
1/3 ч. л.
-
Гірчиця
1/3 ч. л.
-
Лимонний сік
1 ст. л.
-
Олія соняшникова
200 мл
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
1 дрібка
-
Яйце
1 шт.
Рецепт приготування
1
В чашу блендера налийте олію, додайте цукор, сіль, перець та гірчицю. Для приготування майонезу краще обрати білий перець, він ніжніший за структурою та смаком. Вичавіть сік з лимону та додайте до суміші, злегка перемішайте.
2
Ретельно помийте яйце, висушіть його паперовим рушником та вибийте в чашу блендера. Збивайте масу блендером 10 хвилин до однорідної консистенції. Зберігати готовий майонез потрібно в холодильнику, в герметично закритій банці не більше 3 днів.
Поради щодо приготування
Як приготувати домашній майонез рецепт з відео: