Рецепт шарлотки з яблуками -

1

Збийте міксером яйця та цукор до пишної маси. Яєчна суміш повинна змінити колір та стати злегка світлою.

2

Додайте до маси заздалегідь просіяне борошно та розпушувач. Збивайте тісто міксером на мінімальних обертах.

3

Помийте яблука, почистіть яблука від шкірки та наріжте смужками. Збризніть яблука лимонним соком, додайте меленої кориці.

4

Викладіть на деко пергамент для випікання, змастіть його вершковим маслом.

5

Ретельно перемішайте яблука з тістом. Вилийте тісто на деко та випікайте при 180 градусах 40-50 хвилин.

6

Охолодіть шарлотку та посипте її цукровою пудрою. Смачного!