Що приготувати з броколі: рецепт кульок з сиром -

45 хв

4 порції

85 ккал

0 / 5
Сирні кульки з броколі в духовці – рецепт кульок з броколі

Рецепт з броколі/Смачно24

Сирні кульки з броколі чудово смакують зі сметаною змішаною з зеленню або будь-яким іншим соусом. Цей рецепт надзвичайно смачний та корисний, а подавати його можна як на обід, так і на вечерю.

Інгредієнти

для страви
  • Броколі

    1 качан

  • Зелена цибуля

    2 шт.

  • Мелений коріандр

    за смаком

  • Мелений чорний перець

    за смаком

  • Оливкова олія

    за смаком

  • Панірувальні сухарі

    5 ст. л.

  • Сіль

    за смаком

  • Твердий сир

    100 г

  • Часник

    2 зубчики

  • Яйце

    2 шт.

Рецепт приготування

1

У глибоку миску наберіть холодної води та висипте 2 столові ложки солі. Занурте туди качан броколі та залишіть його у соленій воді на 20 хвилин. Далі розберіть броколі на суцвіття.

2

У каструлю наберемо води, підсоліть її та поставте на вогонь. У киплячу воду занурте суцвіття броколі та відваріть близько 5 хвилин. Відкиньте броколі на друшляк та дайте стекти зайвій воді.

3

Дрібно наріжте готове броколі ножем. Зелену цибулю помийте та наріжте кільцями, додайте до броколі. Почистіть часник від лушпиння та вичавіть його за допомогою часникочавки до овочів. Твердий сир натріть на грубій тертці та теж додайте до овочів. Ретельно вимішайте масу з броколі, цибулі, часнику та твердого сиру.

4

Вибийте яйця до овочевої маси, додайте спецій та панірувальних сухарів – перемішайте. З готової овочевої маси сформуйте кульки і викладіть їх на деко встелене пергаментом для випікання. За бажанням, змастіть його оливковою олією.

5

Розігрійте духовку до 200 градусів та випікайте кульки з броколі 20-25 хвилин. Смачного!

Схожі рецепти

Новини кулінарії

Останні рецепти