Сніданки
КАТАЛОГ
Як приготувати курячу печінку з цибулею
-
35 хв
2 порції
153 ккал
Рецепт курячої печінки з цибулькою/Смачно24
Куряча печінка – це один із найпростіших у приготуванні продуктів. Якщо ви стежите за своєю фігурою, страви з курячої печінки ідеально вам підійдуть! Адже, окрім вітамінів та корисних мікроелементів, які вона містить в собі, куряча печінка дуже низькокалорійна – 136 ккал в 100 грамах продукту. Але якщо у вас підвищений холестерин, або проблеми з нирками, вам краще від неї відмовитись.
Куряча печінка відмінно смакує з вершками, сметаною, йогуртом. З неї роблять печінкові паштети, які виходять надзвичайно ніжними та навіть смажать в клярі.
Смачно 24 пропонує вам приготувати соковиту та ніжну курячу печінку з цибулею і вершками для буденного столу.
Інгредієнти
-
Зелень (улюблена)
за смаком
-
Куряча печінка
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт.
-
Олія соняшникова
для смаження
-
Вершки 26%
250 мл
Рецепт приготування
1
Ретельно помийте курячу печінку водою, почистьте її від прожилок та наріжте невеликими шматочками. Солити печінку зразу не потрібно, завжди додавайте до неї спецій в самому кінці приготування. Розігрійте сковорідку на середньому вогні, налийте трохи олії та зачекайте, доки вона нагріється. Викладіть курячу печінку в сковорідку та смажте декілька хвилин.
2
Почистьте цибулю від шкірки, помийте та наріжте кільцями. Додайте нарізану цибульку до курячої печінки та ретельно перемішайте. Коли цибуля трохи зарум'яниться влийте в сковорідку вершки, перемішайте та додайте спецій. Тушкуйте курячу печінку з цибулькою на маленькому вогні до 10 хвилин.
3
Готову курячу печінку подавайте з картоплею, макаронами або овочами. Подрібніть улюблену зелень та посипте нею готову страву. Смачного!
Поради щодо приготування
Ніколи не купуйте заморожену курячу печінку, тільки свіжу та охолоджену.