Как приготовить мороженое из клубники: рецепт -

8 ч

0 / 5
Домашнее мороженое из клубники: рецепт клубничного мороженого

Рецепт мороженого из клубники/Смачно24

Хватит покупать мороженое в магазинах, айда готовить его дома! Поверьте, вкус настоящего клубничного мороженого по рецепту Смачно 24 влюбит вас с первой ложки.

Что важно, в приготовлении домашнего мороженого из клубники по нашему рецепту, вам не нужно никакой специальной машины для мороженого!

Ингредиенты

для блюда
  • Сливки 33%

    200 мл

  • Вода

    100 мл

  • Лимонный сок

    1 ч. л.

  • Клубника

    300 г

  • Соль

    1 щепотка

  • Сахар

    80 г

Рецепт приготовления

1

Тщательно помойте клубнику, удалите хвостики и просушите на бумажном полотенце. Измельчите клубнику в блендере или разомните вилкой.

2

Сварите сахарный сироп из воды и сахара. После закипания проварите его 5-6 минут – сироп готов. Охладите сироп и соедините его с измельченной клубникой.

3

Сливки взбейте до устойчивых пиков 10-11 минут и добавьте в клубничную массу – перемешайте. Добавьте соль и лимонный сок – снова перемешайте.

4

Разлейте клубничную массу по формочкам для мороженого или в небольшие пищевые контейнеры и оставьте в морозилке на 5-6 часов. Не забывайте каждые два часа перемешивать мороженое, чтобы не образовывались кристаллы льда. Прятного аппетита!

Похожие рецепты

Новости кулинарии

Последние рецепты