Завтраки
КАТАЛОГ
Как приготовить окрошку на кефире: легкий рецепт
-
3 ч
6 порций
142 ккал
Как приготовить домашнюю окрошку на кефире/Смачно24
Вкусный, а главное низкокалорийный рецепт домашней окрошки понравится каждому. Смачно 24 подготовил для вас рецепт домашней окрошки на кефире. Айда готовить вместе!
Ингредиенты
-
Белый бальзамический уксус
по вкусу
-
Зелёный лук
1 пучок
-
Картофель
2 шт.
-
Кефир
по вкусу
-
Укроп (зелень)
1 пучок
-
Куриные грудки
400 г
-
Огурец
2 шт.
-
Редиска
5-6 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Яйцо
2 шт.
Рецепт приготовления
1
Тщательно моем куриную грудку, отвариваем ее до готовности в подсоленной воде со специями по вкусу (лавровый лист, перец).
2
Яйца отвариваем в подсоленной воде 7-8 минут до готовности. Также, отварите картофель, охладите и нарежьте кусочками.
3
Мелко нарежьте редис, огурец, зелень и выложите в глубокую салатницу.
4
Охладите куриную грудку, нарежьте мелкими кусочками и добавьте в салатницу.
5
Почистите отваренные яйца от скорлупы, нарежьте мелкими кусочками и добавьте к остальным ингредиентам.
6
Посолите и поперчите окрошку по вкусу, перемешайте и залейте кефиром. По желанию можно добавить газированную воду и уксус.
7
Перед подачей окрошки на стол посыпьте ее укропом. Приятного аппетита!