Легкий рецепт кекса на кефире в мультиварке -

1 ч

6 порций

322 ккал

0 / 5

Рецепт кекса на кефире / Смачно24

Что может смаковать к чаю больше, чем пухленький, нежный кекс? Пожалуй ничего. Смачно 24 предлагает вам приготовить очень сладкий и вкусный кекс по нашему рецепту. Айда готовить вместе!

Ингредиенты

для кекса
  • Мука пшеничная

    260 г

  • Кефир

    1 стакан

  • Масло подсолнечное

    100 мл

  • Разрыхлитель

    2 ч. л.

  • Сахар

    360 г

  • Яйцо

    3 шт.

Рецепт приготовления

1

Тщательно помойте яйца, выбейте их в глубокую миску и взбейте миксером в пену. Добавляем к яйцам сахар и еще раз взбиваем миксером, но на этот раз в пышную пену.

2

Тщательно просейте муку через мелкое сито, чтобы не было комочков. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем для теста.

3

В глубокую миску с яичной массой добавляем кефир, масло и любые орешки или изюм. Можно их и не добавлять, это все индивидуально по вкусу. Небольшими порциями всыпайте просеянную муку с разрыхлителем в миску с яичной массой. Тщательно перемешивайте тесто силиконовой лопаткой или взбивайте миксером на маленьких оборотах.

4

Подготовим чашу мультиварки к выпечке: смажьте маслом всю чашу и осторожно влейте тесто для кекса. Выпекайте кекс на кефире в режиме "Выпечка” 50 минут. После выключения мультиварку не открывать еще 10 минут. Перед употреблением кекс должен полностью остыть. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Новости кулинарии

Последние рецепты