Как приготовить кулич в мультиварке: рецепт -

2 ч

4 порции

146 ккал

0 / 5
Пасха в мультиварке – рецепт, видео как приготовить кулич

Как приготовить кулич на Пасху в мультиварке/Смачно24

Если у вас нет достаточно времени, чтобы выпекать кулич в обычной духовке, или у вас она отсутствует – рецепт кулича в мультиварке именно для вас! Пошаговое приготовления рецепта кулича в мультиварке с видео подготовил для вас Смачно 24! Айда готовить вместе.

Ингредиенты

для кулича
  • Мука пшеничная

    200-300 г

  • Ванильный сахар

    10 г

  • Сливочное масло

    50 г

  • Клюква

    50 г

  • Молоко

    120 мл

  • Изюм

    80 г

  • Сметана

    1 ст. л.

  • Сухие дрожжи

    3 ч. л.

  • Соль

    1/2 ч. л.

  • Цукаты

    80 г

  • Сахар

    100 г

  • Яйцо

    100 г

Рецепт приготовления

1

В большой миске соедините дрожжи с теплым молоком и сахаром. Тщательно размешайте ингредиенты, накройте пищевой пленкой и дайте постоять.

2

Просейте муку через мелкое сито несколько раз, чтобы не было комочков. Небольшими частями всыпайте муку в опару и перемешайте до однородной консистенции. Снова накройте пленкой и дайте постоять 50-60 минут в теплом месте.

3

Пока тесто подрастает, замочите изюм, сушеную клюкву и цукаты, чтобы при выпекании кулича они не впитывали влагу из выпечки. Просушите сухофрукты бумажным полотенцем. Присыпьте их мукой и перемешайте.

4

Тщательно помытые яйца взбейте с сахаром в пышную пену и добавьте в тесто. Добавьте в тесто ваниль и соль, а также еще муки, сметану, размягченное масло и замесите тесто на кулич.

5

Поставьте тесто в теплое место на 2 часа. В течение этого времени несколько раз обомните тесто. Добавьте сухофрукты и еще раз осторожно перемешайте.

6

Бумажные формы заполняем тестом на ½ часть, потому, что куличи еще подойдут. Размещаем в чаше мультиварки. Выставляем “Подогрев” на 20 минут, отключаем и даем куличам постоять.

7

Выпекайте куличи в режиме “Выпечка” 1 час 40 минут. После выпекания куличи должны постоять под крышкой еще 20 минут.

Важно: готовые куличи обязательно охлаждают, выкладывая их на сторону и переворачивая.

 

Советы по приготовлению

Рецепт приготовления кулича в мультиварке с видео:

 

Похожие рецепты

Новости кулинарии

Последние рецепты