Завтраки
КАТАЛОГ
Рецепт холодной закуски на Новый год 2020: сырные мышки
-
45 мин
10 порций
362 ккал
Новый год - самый ожидаемый праздник в году. Для того, чтобы празднование прошло замечательно, надо хорошенько подумать над меню к праздничному столу. Мы подготовили для вас оригинальную закуску в форме мышат, которые станут красивой украшением новогоднего стола. Ведь, покровителем Нового года 2020 является Белый Крыса (мышка).
Ингредиенты
-
Крабовые палочки
150 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Молотый чёрный перец
1 по вкусу
-
Плавленый сырок
180 г
-
Редиска
1 для подачи
-
Соль
1 по вкусу
-
Твёрдый сыр
150 г
-
Чеснок
1 зубчик
-
Яйцо
2 шт.
Рецепт приготовления
1
Отварите куриные яйца, дайте им остыть и очистите.
2
Натрите яйца и плавленый сыр на мелкой терке.
3
Натрите крабовые палочки (несколько крабовых палочек оставьте для декора новогодних мышат).
4
Натертые крабовые палочки добавьте к яйцам и сыра.
5
Выдавите чеснок через чеснокодавку к сырной смеси. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу.
6
Натрите твердый сир. В нем впоследствии будут обваливаться сырные шарики.
7
Из творожной массы сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в тертом твердом сыре.
8
Редис нарежьте тонкими кружочками. Красную часть крабовой палочки, которую мы отложили для декора блюда, нарежьте тонкими полосками.
9
Из творожной массы сделайте форму мышки (овальную, с заостренным концом с одной стороны).
10
С черного перца сделайте глаза и нос, из редиски - ушки, а с полоски крабовой палочки - хвостик.
11
Украсьте зеленью, редиской, кусочками сыра.