Рецепт куриной грудки с тушеными овощами и запеканкой -

1 ч

4 порции

350 ккал

0 / 5

Обеденное сытное блюдо с жареной курочки с овощами и картофельной запеканкой - это отличный выбор для вкусного стола. Рецепт куриной грудки с тушеными овощами и картофельной запеканкой, который мы предлагаем вам приготовить, также подойдет и для семейных торжеств и застолий. Курица идеально подходит для такого гарнира, как картофель. А если это еще и пряная запеканка с нежными сливками, которые придадут ей нежную структуру и аромат - вкус будет неотразим!

Ингредиенты

Для блюда
  • Базилик (зелень)

    0,5 пучок

  • Бекон

    2 ломтика

  • Сливки

    100 мл

  • Горох (замороженный)

    200 г

  • Картофель

    800 г

  • Куриный бульонный кубик

    1 шт.

  • Куриные грудки

    600 г

  • Оливковое масло

    1 для жарки

  • Розмарин (свежий)

    1 пучок

  • Сыр Пармезан

    30 г

  • Лук порей

    200 г

  • Лук репчатый

    3 шт.

  • Шпинат

    200 г

Рецепт приготовления

1

Разогрейте духовку в режиме гриль.

2

Вскипятите воду, нарежьте картофель тонкими слайсами и залейте кипятком. Оставьте вариться картофельные слайсы под крышкой в ​​течение 8-10 минут.

3

Очистите лук и нарежьте кружочками.

4

Обжарьте на оливковом масле лук вместе с морской солью, черным перцем и бульонным кубиком. Если лук будет пригорать, добавьте немного воды.

5

Выложите курицу на пергамент для запекания, натрите солью, перцем и посыпьте розмарином. Отбейте куриные грудки.

6

Обжарьте курицу на сковородке с одной столовой ложкой оливкового масла с каждой стороны до золотистого цвета, доведите до готовности.

7

Слейте воду с картофеля, добавьте обжаренный лук, перемешайте и выложите в форму для запекания.

8

Залейте сливками, присыпьте тертым сыром и поставьте выпекаться в духовку.

9

Лук порей порежьте вдоль, промойте и мелко порежьте. Тушите с 1 ложкой оливкового масла, постоянно помешивая.

10

Порежьте бекон и добавьте к курице, слегка обжарьте.

11

Добавьте шпинат и горошек к луку порей и тушите, пока горошек не станет мягким.

12

Выложите курицу на овощи и подавайте с картофельным запеканкой.

Похожие рецепты

Новости кулинарии

Последние рецепты