Рецепт приготовления хумуса в мультиварке -

4 ч

2 порции

444 ккал

0 / 5

Как приготовить хумус дома / Смачно24

Хумус – это популярная традиционная закуска, которая пришла к нам с Ближнего Востока. Готовится она из вареного нута (турецкого гороха), различных масел, орешков, специй.

Ингредиенты

  • Нут

    150 г

  • Оливковое масло

    1 ст. л.

  • Соль

    по вкусу

  • кунжутное масло

    1,5 ст. л.

Рецепт приготовления

1

Прежде всего замочите бобы на 7 часов в воде.

2

Залейте новой водой и поставьте варить на 3-3,5 часа. После того, как нут свариться – посолите.

3

Смешайте нут с кунжутной пастой и маслом. Взбейте блендером, добавляя отвар из мультиварки, для получения нужной консистенции хумуса.

Похожие рецепты

Новости кулинарии

Последние рецепты