Завтраки
КАТАЛОГ
Готовим домашние тефтели в мультиварке: простой рецепт
-
1 ч
Как приготовить домашние тефтели с томатной пастой в мультиварке / Смачно24
Тефтели с томатной пастой, по рецепту Смачно 24 прекрасно подойдут с любым гарниром: картофель, гречка, макароны или перловка. Также, тефтели можно подавать к столу со свежим салатом без гарнира. Приготовление блюда в мультиварке значительно сэкономит вам время. Тефтели выходят сочные, аппетитные и ароматные. Айда готовить вместе!
Ингредиенты
-
Вода
1 стакан
-
Зелень (любимая)
по вкусу
-
Молотый чёрный перец
по вкусу
-
Масло подсолнечное
30 мл
-
Рис круглый
1/2 стакана
-
Сметана
4 ст. л.
-
Специя базилик (сушеный)
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Фарш (свино-говяжий)
1,3 кг
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Яйцо
1 шт.
Рецепт приготовления
1
В отдельной миске перемешайте мясной фарш со специями (соль, перец, сушеный базилик) и добавьте измельченный чеснок. Выбейте яйцо, чтобы тефтели держали форму и тщательно перемешайте. Запарьте рис в подсоленной воде и добавьте к фаршу, снова перемешайте.
2
Сформируйте из фарша небольшие шарики и на разогретой сковороде с маслом поджарьте их до золотой корочки.
3
Для соуса смешайте в отдельной миске томатную пасту, сметану и воду – перемешайте до однородной массы и посолите по вкусу. Выложите тефтели в мультиварку, залейте соусом до половины. Соус не должен полностью покрывать тефтели. Закройте крышку мультиварки и включите режим "Тушение" на один час.
4
Готовые тефтели выложите на тарелку, посыпьте нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Советы по приготовлению
Как приготовить тефтели с томатной пастой в мультиварке: рецепт с видео