Рецепт турецкой пахлавы без меда -

45 мин

10 порций

405 ккал

0 / 5
Турецкая пахлава без меда – рецепт, видео – домашння пахлава

Как приготовить пахлаву без меда / Вкусно24

Быстрый и легкий в приготовлении рецепт турецкой пахлавы без меда с орешками. Вкусно 24 предлагает вам приготовить его уже сегодня. Не медлите, давайте готовить вместе!

Ингредиенты

для випечки
  • Мука пшеничная

    480 г

  • Сливочное масло

    300 г

  • Вода

    325 мл

  • Крахмал

    150 г

  • Лимонный сок

    1 ч. л.

  • Меленая корица

    1/3 ч. л.

  • Миндаль

    150 г

  • Оливковое масло

    30 мл

  • Соль

    1 ч. л.

  • Сахар

    550 г

  • Яйцо

    2 шт.

Рецепт приготовления

1

Тщательно просейте муку через мелкое сито, чтобы не было комочков.

2

Для приготовления теста на пахлаву смешайте в большой миске яйца, соль, оливковое масло и 125 мл воды.

3

Небольшими порциями вмешивайте к яичной смеси муку и замесите эластичное и однородное тесто.

4

Вымешивайте тесто на пахлаву не менее 10 минут, после чего заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.

5

Тщательно измельчите миндаль в блендере, посыпьте сахаром (150 г) и перемешайте начинку.

6

Готовое тесто разрежьте на 4 равные части и каждую из них раскатайте в тонкий пласт, присыпая крахмалом. Смажьте тесто сливочным маслом и выложите начинку на тесто – заверните в рулет. Нарежьте пахлаву на равные кусочки и полейте сливочным маслом.

7

Противень смажьте сливочным маслом и выложите кусочки пахлавы. Выпекайте сладости в духовке при 180 градусах 30 минут.

8

Для приготовления сиропа смешайте в кастрюле корицу с сахаром (400 г), залейте водой (200 мл) и нагрейте 10-15 минут на малом огне.

9

Добавьте лимонного сока и снимине с огня – перемешайте. Готовым сиропом полейте турецкую пахлаву без меда и оставьте остывать. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению

Как приготовить турецкую пахлаву – рецепт с видео:

 

Похожие рецепты

Новости кулинарии

Последние рецепты