Веганские блинчики: вкусный рецепт -

30 мин

4 порции

110 ккал

0 / 5
Веганские блинчики – рецепт на соевом молоке или минералке

Как приготовить веганские блинчики дома/Смачно24

Если вы не употребляете молоко и яйца – это не значит, что вы останетесь без вкусных блинчиков. Смачно 24 подготовил для вас простой рецепт веганских блинчиков на соевом молоке. У вас нет соевого молока? Не проблема, замените его на минеральную газировку или другое растительное молоко. Веганские блинчики очень тонкие и воздушные, а яркого цвета им можно придать спирулиной или чаем матча. Айда готовить вместе с Смачно 24!

Ингредиенты

для теста
  • Амарантовая мука

    1-1,5 стакана

  • Кокосовое масло

    2 ст. л.

  • Сода

    1 ч. л.

  • Соевое молоко

    2 стакана

  • Соль

    по вкусу

Рецепт приготовления

1

В небольшой кастрюле разогрейте молоко до 40 градусов и добавьте соду, тщательно перемешайте смесь. Как только молоко начнет пениться, добавляйте в него муку и постоянно помешивайте. Консистенция теста должна напоминать густую сметану. Посолите тесто и дайте ему настояться 30 минут. Для яркого цвета блинчиков можно добавить спирулину или чай матча.

2

Разогрейте сковородку, растопите кокосовое масло и обжаривайте блинчики с обеих сторон до золотой корочки. Такие блинчики подают с медом, ореховой пастой или кокосовым йогуртом. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению

Муку из амаранта можно заменить на семолину, рисовую или гречневую. Если у вас нет соевого молока, его можно заменить ореховым, гречневым, рисовым или овсяным.

Похожие рецепты

Новости кулинарии

Последние рецепты