Запеканка из цветной капусты и чеснока: быстрый рецепт -

30 мин

4 порции

85 ккал

0 / 5
Запеканка из цветной капусты с чесноком – быстрый рецепт

Как приготовить запеканку из цветной капусты/Смачно24

Запеканка из цветной капусты не только вкусная, но и чрезвычайно полезная для организма. Если вы внимательно следите за своей фигурой – этот рецепт именно для вас!

Ингредиенты

для блюда
  • Мука пшеничная

    60 г

  • Зелень (любимая)

    1 пучок

  • Кефир

    100 мл

  • Молотый чёрный перец

    по вкусу

  • Масло подсолнечное

    6 г

  • Петрушка (зелень)

    1 пучок

  • Соль

    по вкусу

  • Цветная капуста

    500 г

  • Чеснок

    30 г

Рецепт приготовления

1

Тщательно помойте цветную капусту и отварите ее в подсоленной воде. Оставьте один стакан отвара из капусты, остальную воду слейте.

2

Для приготовления соуса разогрейте сковородку с маслом, добавьте муку и обжарьте ее до золотистого цвета. Влейте отвар из капусты, кефир, измельченный чеснок и зелень. Посолите соус и поперчите по вкусу.

3

Разделите капусту на соцветия и выложите их в форму для запекания. Залейте цветную капусту соусом и готовьте в разогретой духовке до 160 – 170 градусов 10 минут.

4

Подавайте готовую запеканку из цветной капусты, обильно посыпав измельченной зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Новости кулинарии

Последние рецепты