Как приготовить шашлык з свинины дома на сковородке -

1

Тщательно помойте мясо, нарежьте кусочками. Очистите лук от шелухи, разрежьте на две половины и нарежьте крупными кольцами. Добавьте лук в свинину и перемешайте.

2

Посолите и поперчите мясо, добавьте приправу для шашлыка, уксус и еще раз хорошо перемешайте все ингредиенты.

3

Накройте миску с шашлыком пищевой пленкой и поставьте в холодильник мариноваться на один час.

4

Разогрейте сковородку с подсолнечным маслом, выложите на нее кусочки мяса – лук не используем. В процессе жарки, перемешивайте мясо, чтобы оно равномерно прожарилось.

5

Когда кусочки шашлыка зарумянились, добавьте к нему лук из маринада. Жарьте шашлык до готовности. Прятного аппетита!